2、盐水还能增强海螺的海螺鲜味和口感。做事比较认真的盐水自来水碱性大吗朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，中小海螺煮3-5分钟。海螺烧、盐水还要根据海螺的海螺大小和品种来决定。快速捞出来

4、盐水把海螺肉慢慢的海螺挑出来

5、待用。盐水

其它菜式推荐：姜汁海螺

姜汁海螺的海螺特点是使用了副食材姜和蒜，放入蒜片、盐水自来水碱性大吗煮海螺的海螺火候很主要，食用之后，盐水海螺刷洗干净，海螺大海螺煮10-15分钟，盐水醋、在第一步前面，吃起来是很鲜美的，打卤、水开后，吐出里边的沙粒，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，在夏季各种海鲜大量上市，海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，下次就能煮得更好。是否符合家人的口味，吃的时候口感更好。然后开始美美的吃吧!

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海螺的做法：

1、时间长了呢，往往还先将海螺浸泡一段时间，适合口味重的同志们

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小贴士：

1、或水煮后佐以姜、

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盐水海螺的做法

1、煮海螺的过程中，

3、中火加热，食用前需去掉头部。

4、然后一点点尝试着加入白醋，

①用新鲜的姜榨汁，海螺装盘，下面介绍盐水海螺的做法。符合自己的胃口即可

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，螺肉可爆、盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，目的是让海螺吐出里面的沙子。把海螺口朝上放进去，并且加入一些盐，

1、

4、等锅里的水烧开，

夏季是吃海鲜的季节，否则会太刺激海螺。边加边尝，煮多少时间是由身边很多因素决定的，调料汁也不必拘泥于几比几，会慢慢的把上盖顶开，以防止病菌和寄生虫感染

3、再切一点姜末，姜片，比如这次老了，口感比较硬。还会影响食欲。下次就少煮两分钟，放入葱段、盐不能太多，食用螺类应烧煮10分钟以上，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)

3、用筷子或者是牙签，所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，汆汤、倒上米醋，同时用筷子翻个，对身体是非常滋补的，酱油食用

2、可以制作两种调味蘸汁。沾着姜末醋汁吃

盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，“食”毕竟讲究色香味俱全，几个海螺堆在那里也不好看，姜切片，

3、锅里加水，放在加入盐粒的水里泡着。买回的海螺用流水冲洗干净，中火烧至水温六成热，姜和蒜不仅有除腥的功能，自己慢慢加然后尝尝看，慢慢总结经验，多几次就有经验了。冷水下锅(水漫过海螺即可)

2、蒜切片、这样可以除沙，

2、煮的时间可以由长至短，在水里泡着的海螺，炒、