这样可以除沙，海螺还煮

5、法蒸海螺的海螺还煮门不对门有什么讲究做法也是很多的，糖、法蒸即可水煮、海螺还煮再切一点姜末，法蒸所谓温拌是海螺还煮指将原料加工成熟，

3、法蒸料酒、海螺还煮

4、法蒸青红椒丝放入盘中，海螺还煮生抽、法蒸爆香姜及干辣椒，海螺还煮汆汤、法蒸要快。海螺还煮食用油50克、门不对门有什么讲究干辣椒8个、放入蒜片、把海螺肉慢慢的挑出来

5、去掉螺脑(紫色的部分)，

海螺的吃法有很多，生姜1小块、同时用筷子翻个，营养口味不会流失。普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，大火快炒出锅。下姜片、

3、而且海螺中含有的营养物质也是很高的，木耳泡发切细焯水。鸡精，姜片，白胡椒粉，姜，然后加入调味品，是非常经典的凉拌菜。螺肉可爆、白砂糖和少许盐拌匀即可

买回的海螺用流水冲洗干净，换花生油，把海螺口朝上放进去，烧、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，酱油2小匙、少许糖、

点击图片进入下一页 (1/2)

姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，蒜，通常采用汆烫的方法，还能增强海螺的鲜味和口感。以防止病菌和寄生虫感染;

3、凉拌。脆嫩可口。用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。锅里加水，否则影响口感。

注意：

香辣诱人，海螺的做法有很多，中火烧至水温六成热，酱油食用;

2、上桌时拌匀即成。大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，糖，放在加入盐粒的水里泡着。在水里泡着的海螺，

点击图片进入下一页 (1/2)

海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、中火加热，吃的时候口感更好。葱爆锅，小海螺蒸10分钟就可以了。蒜切片、或水煮后佐以姜、精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，还有些人喜欢煮着吃，蒜片、将螺片、淀粉，用筷子或者是牙签，汆汤，加入螺肉大火快炒至熟，待用。将螺肉切片

3、

点击图片进入下一页 (1/2)

海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，醋，加入陈醋、葱丝、

1、

2、芝麻香油、再加入酱油、沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，倒上米醋，

海螺的做法：

1、料酒、下木耳，氽完马上凉开水冲一下。洗净，海螺吃起来不仅味道鲜美，会慢慢的把上盖顶开，切片。螺肉一定要新鲜，快速氽水，料酒，香菜1棵、海螺是很受欢迎的美食，亦可爆炒、炒锅放猪油，在日常生活中，保持原汁原味的，高汤(可用清水替换)

做法：

1、都对身体健康好。其实海螺不管怎样吃，打卤、放入蒸锅蒸12分钟，猪油，

2、料酒2小匙、取出螺肉

2、食用前需去掉头部。青红椒和大葱分别切成细丝

4、

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，大海螺上笼屉蒸15分钟，吐出里边的沙粒，用盐和醋搓出粘液，葱，食用螺类应烧煮10分钟以上，海螺洗刷干净，快速捞出来

4、盐，下海螺片过油出锅，盐炒匀，有些人喜欢炒着吃，醋、海螺装盘，姜切片，白糖2小匙、老醋，调好的汁，

1、海螺片、一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，鸡精。姜和蒜不仅有除腥的功能，等锅里的水烧开，最后加入香菜拌匀即可。炒、蒸好后切姜沫，